فرن البيتزا المنزلي ⁦⁦Emerio⁩⁩ ⁦⁦Pizzarette⁩⁩ ⁦⁦Pre-Bake⁩⁩. وهو جهاز مخصص لإعداد وخبز الميني بيتزا مباشرة على طا

فرن البيتزا المنزلي Emerio Pizzarette Pre-Bake. وهو جهاز مخصص لإعداد وخبز الميني بيتزا مباشرة على طاولة الطعام في التجمعات العائلية أو مع الأصدقاء. [1, 2, 3]

أبرز مواصفاته وميزاته:

غطاء من التيراكوتا: قبة علوية مصنوعة يدوياً من طين التيراكوتا الفخاري للحفاظ على الحرارة وتوزيعها كالأفران التقليدية.

خاصية الخبز المسبق (Pre-Bake): تتيح لك وضع العجين نياً فوق الغطاء العلوي لمدة دقيقتين ليُخبز جزئياً ويصبح مقرمشاً، مما يسهل إضافة المكونات عليه دون أن يلتصق.

طهي متعدد: يأتي معه مجاديف (سباتولا) مخصصة لإدخال وإخراج البيتزا الصغيرة عبر فتحات القبة. [1, 2, 3, 4, 5]

طريقة الاستخدام الأساسية:

التسخين المسبق: ضع الجهاز على سطح مستوٍ ومقاوم للحرارة، وقم بتوصيله بالكهرباء لتشغيله قبل البدء بـ 15 دقيقة حتى يسخن الفرن تماماً.

تحضير العجين: استخدم قطاعة العجين المرفقة لعمل دوائر ميني بيتزا مثالية. ضع القليل من الدقيق أسفل العجين لمنع الالتصاق.

الخبز المسبق (اختياري): ضع دوائر العجين النيئة فوق القبة الفخارية من الأعلى لـ 2-3 دقائق حتى تتماسك وتصبح مقرمشة.

إضافة المكونات والخبز: انقل العجينة إلى المجدف (السباتولا)، وأضف صلصة الطماطم والمكونات المفضلة لديك (تجنب وضع كميات ضخمة لتفادي الاحتراق ولتسريع النضج). أدخلها عبر الفتحة لتخبز مباشرة على الصفيحة السفلية، وعادةً ما تستغرق البيتزا حوالي 8 دقائق لتصبح جاهزة.

التنظيف والتخزين: افصل الجهاز بعد الاستخدام واتركه يبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل البدء بتنظيفه. [1, 2, 3, 4, 5]