تمن عنبر خضراوي رقم واحد

رز العنبر هو أحد أجود أنواع الأرز العراقي، ويتميز

بالرائحة العطرية: يمتلك رائحة زكية تشبه رائحة العنبر، ومن هنا جاء اسمه.

والحبوب الطويلة: يتميز بحبوبه الطويلة والرقيقة التي تصبح أطول بعد الطهي.

والملمس الناعم: عند الطهي يصبح طريًا وهشًا مع احتفاظه بشكل الحبة.

اللون: يميل إلى الأبيض المائل إلى الكريمي.

النكهة: له نكهة فريدة تجعله مميزًا عن باقي أنواع الأرز.

يعتبر رز العنبر من أفخر أنواع الأرز في العراق